Aula 3 - Brevemente

Live - Aula Extra Brevemente

O caminho para o teu primeiro Bolo Bem Feito

Vamos começar pela base bem feita: a massa. Vais descobrir porque é que os ingredientes fazem a diferença e aprender a receita que nunca falha. Uma massa simples, deliciosa e versátil para muitos sabores e combinações.

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37 Responses

  1. Boa noite. Muito obrigada pela aula. Eu e a minha filha estamos a assistir juntas. Mas ficamos com duas dúvidas.

    1. Se eu quiser que o bolo seja maior, qual o método para ampliar a receita?
    2. Qual é a temperatura em que o bolo coze?

  2. Muito obrigada pela aula, aprendi coisas que desconhecia sobre os ingredientes de bolos.
    Foi uma aula muito interessante e muito bem dada, com uma linguagem clara e de fácil compreensão e que transmitiu muito conhecimento.

  3. Vi com muito interesse e atenção. Pormenores muito úteis e a que não dávamos importância…
    Fiquei logo com vontade de meter as mãos na massa! Obrigada, não vou perder pitada!!😘

  4. Ola Ana, adorei esta 1ª aula.Só gostaria de saber a quantos graus é que o bolo vai ao forno (eu acho que os graus a que se levam os bolos ao forno são muito importantes, e é uma das minhas dúvidas)

    obrigada mais uma vez e até amanhã!

  5. Obrigada ☺️ adorei a 1°aula.
    Aprendi imensa coisa que não fazia ideia!
    Adoro o facto de fazer receitas com redução de açúcar, porque acho que os bolos de pastelaria são muitíssimo doces.

  6. Boa noite,gostaria de saber como se mède os liquidos em gramas muito obrigada ? E se quiser dobrar a receita como devo fazer?Dobro todos os ingredientes? Muito obrigada

  7. Muito bom a primeira aula❤️uma questão,o meu forno é daqueles mais antigos.. é elétrico mas não tem ventilação,o mostrador da temperatura tem os 170 °C a seguir tem um traço e passa logo para os 210°C…a minha questão é,devo cozer nos 170 °C e talvez levar um pouco mais de tempo?
    Obrigada

  8. Só consegui ver agora a aula. Estou a trabalhar de noite esta semana. Não vou conseguir assistir em direto.
    Mas gostava de saber o porquê que ter de dividir o bolo em duas formas e o porque de uma baixa e outra alta? Não poderia cortar o bolo?

  9. Adorei a aula, especialmente as explicações tão perceptíveis. Muito obrigada por partilhar com tantas pessoas o seu doce tesouro. Parabéns e continuação de muitas realizações e felicidades

  10. Adorei a aula,muito bom. Uma pergunta,na hora de bater os ovos com o açúcar pode ser na batedeira até ficar um creme esbranquiçado ou não há necessidade neste tipo de massa??

  11. Gratidão as aulas maravilhosas , aprendi tudo sobre a farinha, que maravilha, porfavor mande me dizer qual é as temperaturas dos bolos? Eu sei que varia de forno pra forno, mas com a experiência da senhora, só uma ideia, desse bolo que a senhora esta dê mostrando, desde já agradeço