Vamos começar pela base bem feita: a massa. Vais descobrir porque é que os ingredientes fazem a diferença e aprender a receita que nunca falha. Uma massa simples, deliciosa e versátil para muitos sabores e combinações.
Muito obrigada pela aula, aprendi coisas que desconhecia sobre os ingredientes de bolos.
Foi uma aula muito interessante e muito bem dada, com uma linguagem clara e de fácil compreensão e que transmitiu muito conhecimento.
Vi com muito interesse e atenção. Pormenores muito úteis e a que não dávamos importância…
Fiquei logo com vontade de meter as mãos na massa! Obrigada, não vou perder pitada!!😘
Ola Ana, adorei esta 1ª aula.Só gostaria de saber a quantos graus é que o bolo vai ao forno (eu acho que os graus a que se levam os bolos ao forno são muito importantes, e é uma das minhas dúvidas)
Obrigada ☺️ adorei a 1°aula.
Aprendi imensa coisa que não fazia ideia!
Adoro o facto de fazer receitas com redução de açúcar, porque acho que os bolos de pastelaria são muitíssimo doces.
Boa noite,gostaria de saber como se mède os liquidos em gramas muito obrigada ? E se quiser dobrar a receita como devo fazer?Dobro todos os ingredientes? Muito obrigada
Muito bom a primeira aula❤️uma questão,o meu forno é daqueles mais antigos.. é elétrico mas não tem ventilação,o mostrador da temperatura tem os 170 °C a seguir tem um traço e passa logo para os 210°C…a minha questão é,devo cozer nos 170 °C e talvez levar um pouco mais de tempo?
Obrigada
Só consegui ver agora a aula. Estou a trabalhar de noite esta semana. Não vou conseguir assistir em direto.
Mas gostava de saber o porquê que ter de dividir o bolo em duas formas e o porque de uma baixa e outra alta? Não poderia cortar o bolo?
Adorei a aula, especialmente as explicações tão perceptíveis. Muito obrigada por partilhar com tantas pessoas o seu doce tesouro. Parabéns e continuação de muitas realizações e felicidades
Adorei a aula,muito bom. Uma pergunta,na hora de bater os ovos com o açúcar pode ser na batedeira até ficar um creme esbranquiçado ou não há necessidade neste tipo de massa??
Gratidão as aulas maravilhosas , aprendi tudo sobre a farinha, que maravilha, porfavor mande me dizer qual é as temperaturas dos bolos? Eu sei que varia de forno pra forno, mas com a experiência da senhora, só uma ideia, desse bolo que a senhora esta dê mostrando, desde já agradeço
37 Responses
Vou mesmo aprender a fazer bolos muito bons sem erros…tudo a ser medido e pequenos cuidados…gratidão
obrigada…
Falhou a aula,será possível ter a receita completa no WhatsApp
Olá Esmeralda, pode ver movamente e a receita está na descrição do video.
Ocorreu um erro não consigo ver mais
Boa noite. Muito obrigada pela aula. Eu e a minha filha estamos a assistir juntas. Mas ficamos com duas dúvidas.
1. Se eu quiser que o bolo seja maior, qual o método para ampliar a receita?
2. Qual é a temperatura em que o bolo coze?
Olá, pode dobrar ou triplicar a receita. 160 graus coze o bolo, esta na descricao do video.
Muito obrigada pela aula, aprendi coisas que desconhecia sobre os ingredientes de bolos.
Foi uma aula muito interessante e muito bem dada, com uma linguagem clara e de fácil compreensão e que transmitiu muito conhecimento.
obrigada…
Vi com muito interesse e atenção. Pormenores muito úteis e a que não dávamos importância…
Fiquei logo com vontade de meter as mãos na massa! Obrigada, não vou perder pitada!!😘
Força, vamos lá…
Muito intressante
Ola Ana, adorei esta 1ª aula.Só gostaria de saber a quantos graus é que o bolo vai ao forno (eu acho que os graus a que se levam os bolos ao forno são muito importantes, e é uma das minhas dúvidas)
obrigada mais uma vez e até amanhã!
160 graus coze o bolo, esta na descrição do video
Olá, já fiz o bolo. Gostava de saber qual a temperatura do forno. Obrigada
160 graus coze o bolo, esta na descrição do video
Bem haja gostei mto. Ja agora qual a temperatura do forno?
160 graus coze o bolo, está na descrição do video.
Obrigada ☺️ adorei a 1°aula.
Aprendi imensa coisa que não fazia ideia!
Adoro o facto de fazer receitas com redução de açúcar, porque acho que os bolos de pastelaria são muitíssimo doces.
Somos duas…
Adorei a aula, tenho uma dúvida qual a temperatura do forno e durante quanto tempo?
160 graus coze o bolo, está na descrição do video.
Olá boa noite, gostei muito da aula obrigada 😘❤️🙏 Muito interessante
Boa noite,gostaria de saber como se mède os liquidos em gramas muito obrigada ? E se quiser dobrar a receita como devo fazer?Dobro todos os ingredientes? Muito obrigada
Multiplica tods oa ingredientes por dois. Só precisa de uma balanca e pesar os liquidos.
Muito bom, nunca tinha percebido o quanto é complexo o processo de fazer um bolo.
Obrigada pela partilha
Muito bom a primeira aula❤️uma questão,o meu forno é daqueles mais antigos.. é elétrico mas não tem ventilação,o mostrador da temperatura tem os 170 °C a seguir tem um traço e passa logo para os 210°C…a minha questão é,devo cozer nos 170 °C e talvez levar um pouco mais de tempo?
Obrigada
Coza a 170 e fique atenta.
Obrigada ❤️🙏🏼
Só consegui ver agora a aula. Estou a trabalhar de noite esta semana. Não vou conseguir assistir em direto.
Mas gostava de saber o porquê que ter de dividir o bolo em duas formas e o porque de uma baixa e outra alta? Não poderia cortar o bolo?
Quanto mais alta for a altura da massa menos ela cresce.
Adorei a aula, especialmente as explicações tão perceptíveis. Muito obrigada por partilhar com tantas pessoas o seu doce tesouro. Parabéns e continuação de muitas realizações e felicidades
O bolo que está a fazer é só uma dose do bolo base da aula 1? Obrigada!
Olá adorei as duas aulas,mas tenho umas dúvidas o oleo pode ser de girassol e o iogurte pode ser grego?
Obrigada @
Adorei a aula,muito bom. Uma pergunta,na hora de bater os ovos com o açúcar pode ser na batedeira até ficar um creme esbranquiçado ou não há necessidade neste tipo de massa??
Gratidão as aulas maravilhosas , aprendi tudo sobre a farinha, que maravilha, porfavor mande me dizer qual é as temperaturas dos bolos? Eu sei que varia de forno pra forno, mas com a experiência da senhora, só uma ideia, desse bolo que a senhora esta dê mostrando, desde já agradeço